Geschenkbox Kimi Feigen mit Mandel, Walnuß und Schokolade 400 g, Lieferzeit: 3 - 5 Tage

Immer aus Kimi, immer mit Liebe!
Eine Auswahl an gefüllten sonnengetrockneten Kimi-Feigen mit Walnüssen oder Mandeln und sonnengetrockneten Kimi-Feigen mit dunklem Schokoladenüberzug, mit Chili, Zimt oder gemahlenem Kaffee. Zum Frühstück, Mittagessen oder nach dem Abendessen. Für Ihre Freunde, Familie oder einfach nur für sich selbst. Erhältlich in 2 verschiedenen Größen und 3 Varianten.

Die Feige stammt ursprünglich aus den Mittelmeerländern, einschließlich des Nahen Ostens. Obwohl sie reich an Nährstoffen ist, ist die frische Feige – im Vergleich zu anderen frischen Früchten – nur kurz haltbar. Deshalb trocknen Feigenproduzenten sie seit der Antike in der Sonne, um sie länger haltbar zu machen, ohne ihren Nährwert zu beeinträchtigen.

Aufgrund des Mikroklimas der Region ist die besonders dünne Schale der Feigen nicht für eine lange Lagerung als Frischobst geeignet. Daher haben auch die Kimi begonnen, ihre Feigen in der Sonne zu trocknen, wobei sie jedoch eine innovative Methode entwickelt haben: Jede Feige wird aufgeschnitten und offen getrocknet. Nach dem Trocknen in der Sonne werden die Feigen paarweise zusammengefügt, wodurch die „Askada“, die bekannte „Kimi-Feige“, entsteht.

Diese herausragende Technik stammt aus dem 16. Jahrhundert, während im 18. Jahrhundert, als Kimi und sein Hafen einen wirtschaftlichen Aufschwung erlebten, die Kimi-Feigen zum führenden Exportprodukt der Region wurden.

Seit 1993 ist die Kimi-Feige von der EU als Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) anerkannt.

Der Prozess, den wir heute anwenden, ist bis ins Detail traditionell. Dies liegt an der empfindlichen Beschaffenheit der Feigen, die jegliche maschinelle Verarbeitung ausschließt. Das Ernten, das Auslegen der Feigen auf Gestellen unter der Sonne und das Zusammenstellen der Paare kann nur von Hand erfolgen. Von der Ernte bis zur Verpackung kann jede einzelne Feige bis zu 20 Mal durch die Hände des Erzeugers gehen!
Deshalb bezeichnen wir bei Kumilio unsere Feigen als „von Natur aus handverlesen!“.

400 g Packung

Inhalt: Sonnengetrocknete Kimi-Feigen, Mandel, Walnuß, dunkle Schokolade 67%(Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Lecithin), Chili, Zimt, gemahlener Kaffee, Lorbeerblatt.

 Natürliches Produkt, keine Konservierungsstoffe.

kühl und dunkel lagern

Herkunft: Griechenland
Hersteller: Kumilio G.P. Kaddi, Kimi 34016 Evia

Nährwerte:

Nährwertangaben (pro 100 g)

Brennwerte: 1836 kJ / 440 kcal

Fett:  19 g, davon

- gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlehydrate: 52 g, davon
- Zucker: 29 g

Eiweiß: 6 g

Salz: 0,74 g