Fichtenhonig aus Zentralgriechenland, 300 g, Lieferzeit: 3 - 5 Tage

Der Fichtenhonig wird gesammelt auf dem berühmten Berg Vardousia in der Region Zentralgriechenland mit seinen atemberaubenden Landschaften von erhabener Schönheit. Dort regte die Bergkette mit ihren üppigen Almwiesen, den wilden Tannenwäldern und den mystischen Eichenwäldern die Fantasie des Historikers und Geografen Strabo an, der sie aufgrund ihres imposanten Aussehens „Megiston Oros”, also „der größte Berg”, nannte.

Die reine Butterscotch-Textur mit ihrer seltenen Geschmacksreinheit und dem Gefühl der Fülle, das sie beim ersten Geschmack im Mund erzeugt, bietet buchstäblich ein umfassendes Erlebnis der kulinarischen Kultur!

Die Magie der Natur und der unberührten alpinen Himmelslandschaften in einem Glas!

Mit 5 internationalen Auszeichnungen hat das Tannenhonig von Bee Naturalles den ersten Platz bei Biolmiel gewonnen: dem internationalen Fachwettbewerb für die besten Bio-Honige weltweit. Es gewann nicht nur Gold, sondern wurde auch als fünftbestes Gold unter den außergewöhnlichen Honigen des Wettbewerbs ausgezeichnet.

Aroma/Geschmack: tief karamellisiertes Profil mit Butterkaramell, warmen Baumnoten und Anklängen von Harz und Erde am Gaumen; feine Frische, die an kühles Sorbet erinnert.

Aussehen: gold-bernsteinfarben, glänzend, von hoher Reinheit.

Textur: dickflüssig und buttrig, schmilzt sanft im Mund, voller Körper.

Nachgeschmack: rein und aromatisch, mit süßen Karamellnoten, die ohne Schwere nachklingen.

Intensität/Ausgewogenheit: vollmundig, aber ausgewogen – üppiger Körper mit Eleganz und Reinheit im Geschmack.

Zitate der Jury | Great Taste Awards

„Ein ausgezeichneter, dickflüssiger, faszinierender Honig. Wir waren begeistert von der Ausgewogenheit zwischen der Butterscotch-Textur und dem Karamellgeschmack, der angenehm am Gaumen nachklingt! Es ist ein saftiger, tief bernsteinfarbener, holziger Honig, der langsam und geschmeidig im Mund zergeht und einen leicht zuckrigen und kräuterigen Abgang hat, der den Morgen erhellt!“

Blütezeit/Herkunft: Fichtenhonigtau aus natürlichen Honigtauausscheidungen (z. B. Physokermes hemicryphus und verwandte Blattläuse); gelegentlich milde botanische Beiträge der lokalen Wildflora.

Erntezeit: Sommer (abhängig von der Höhe, den Wetterbedingungen und der Intensität der Honigabsonderung).

300 g Glas

Inhalt: Fichtenhonig

kühl und dunkel lagern

Herkunft: Griechenland
Hersteller: BeeNaturalles, 25is Martiou 8, Nea Artaki 346 00, Evia Greece

Nährwerte:

Nährwertangaben (pro 100 g)

Brennwerte: 958,1 kJ / 229 kcal

Fett:  0 g, davon

- gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlehydrate: 57,3 g, davon
- Zucker: 57,3 g

Eiweiß: 0,3 g

Salz: 0 g