Balsamico Perlen oder Balsamico Kaviar
Wenn Schlichtheit auf Detailtreue trifft, entsteht etwas Neues: Das Wesentliche gewinnt an Intensität, ganz ohne Überflüssiges.
Unsere Balsamico-Perlen sind kleine, weiche Kügelchen, die unseren feinsten Balsamico-Essig aus Modena. umschließen und so sein Aroma bewahren und seinen Duft intensivieren.
Mit ihrem reichhaltigen und anhaltenden Geschmack sind sie eine originelle und innovative Möglichkeit, Risotto, Käse, Fleischgerichte, Fingerfood, Obstsalate, Eiscreme und Desserts mit Geschmack und Charakter zu verfeinern.
Passt bestens zu Risotto, Fleischstreifen, Käseplatten, Eis und Erdbeeren.
Zutaten: Balsamico Essig di Modena* min. 80% (Weinessig, gekochter Traubenmost), Wasser, Zellulosegummi, Kalziumchlorid, Natriumalginat.
*Enthält Sulfite
Region: Modena, Emilia Romagna
Herkunft: Modena, Italien
Produzent: Bellei Luigi e Figli, Via C. Testa 3/b, Bomporto (MO)
Nährwerte:
Nährwertangabe (pro 100 ml)
Energiewert:
602 Kj / 141 Kcal
Fette: 0 g davon:
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 33 g davon:
Zucker: 33 g
Eiweiß: 0,1 g
Salz: 0,03 g
